第826章 赛后的指点

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总要为夏家的传承考虑一下。

所以冯正明算是帮夏明烨转一转他的思路。

让他能明白先要学好家里孔府菜的重要。

在冯正明看来，夏明烨还是有些被家里保护的太好了。

如果不是不好意思跟夏老师傅开口。

冯正明还真想把夏明烨带去沪城感受一下。

汇泉楼这批新招的青年厨师，看得出来他们在两位师兄教导下，还是很好的融入到后厨的氛围中。

他们跟冯正明也都算是老熟人，是冯正明把汇泉楼里夏蕙、孙海他们抽调走后。

两位师兄从各地干饭铺的分店筛选过来的青年厨师。

之前冯正明在沪城时，就接到过大师兄的电话。

电话里大师兄称赞了冯正明设计的这套青年厨师培养方案。

这次冯正明为了在沪城站住脚，几乎是把泉城几家店的骨干都给抽调走了。

但从各地分店调来泉城的青年厨师，他们很快补上了汇泉楼后厨空缺。

然后在两位师兄带领下，汇泉楼的口碑没有受到丝毫影响。

大师兄和五师兄都很清楚，这一切能如此水到渠成，得益于冯正明设计的整套青年厨师培养方案。

冯正明也给汇泉楼后厨青年厨师们进行一番勉励。

同时他还激励泉城几家干饭铺后厨的青年厨师。

“你们可要加油，争取明年内部大比的时候，把这几个汇泉楼的厨师干下去，然后你们可以进入汇泉楼顶替他们的位置

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