自己一样去沪城开一家餐厅。
可是他们没有江成哲那样一位港城厨师帮忙。
很多东西他们这些大师傅还真未必能做得了。
在这方面,冯正明还是相当有经验。
毕竟他接触的各地名厨实在太多。
不是说那些厨师的手艺不行。
只是当大家都已经熟悉了多年的手艺,想要猛一下改变一些习惯,还真不是那么容易能够改变的。
听完冯正明关于他在沪城情况的介绍。
崔老师傅再次开口。
“正明算是把我们的鲁菜成功打出了名气,到了这种时候啊,我们还真是不能再固守过去的一些刻板的标准。
现在时代不同了,要懂得去变通,要进行一些跟得上时代的改变。
这方面正明已经走在了所有人的前边。”
孙老师傅跟着点头:“这些不听正明说,可能我们还真是想不到的。”
苏老师傅更是豪爽大笑:“哈哈哈,正明才是我们的榜样啊,都要多跟正明学习,懂得变通,还要能守得住老手艺。”
颜老师傅最后说:“正明你做得很好,师父为你骄傲。”
师父最后这句话,让冯正明觉得非常高兴。
这可能是比任何人的夸奖对他而言都要重要。
冯正明努力了这么久,真的很希望获得师父认可。
现在他终于算是获得了师父的认可。
颜老师
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