第833章 继续在沪城开新店

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被这么一说，冯正明仔细一算，不禁感慨：“不知不觉，孙海和夏蕙他们来了都有三、四年了啊。”

这么一想，冯正明觉得时间过得还真是挺快。

江成哲没有感慨时间，他则是想到了另一件事。

“刚好啊，你不是让你那位小师叔过来沪城，要写一些美食的报道？然后趁机要推出一本沪城餐厅推荐指南吗？

等两家新店开起来，我们可以趁机做一做广告啊，一举把你的品牌打出去。”

江成哲这话把冯正明的思绪拉回来。

“好，这个点子好，在沪城跟我们本省不一样，这边确实是需要多多的曝光，只有把名气打响了，才能吸引更多的顾客。”

江成哲点头：“对，这一点和港城差不多，光有手艺不够，有手艺的人太多，必须要懂得如何提升知名度，多多曝光，让人家都知道，才能吸引更多顾客。”

和江成哲商量差不多，冯正明也是着手开始招聘一批新的青年厨师。

这次冯正明他们招聘要求很高，必须要有足够的后厨经验。

而且现场的考核也相当的严格。

如果不是冯正明不想动泉城几家店的人员，他可能还是会从泉城调人。

好在这次冯正明和泉城几位老师傅联系了一下。

泉城几位老师傅还是相当给力。

也是筛选了一批青年厨师，让他们到沪城来试试。

最终确实还是老师傅们推荐人上有眼光。

冯正明和江成哲经过一番筛选，被留下的青年厨师，还真都是泉城老师傅们推荐来的。

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