第835章 让小师叔在沪城出名

冯正明的两家新店，没有特意去选位置非常好的地方开店。

两家新店都被他放在了交通便利，距离商业中心不远的地方。

用江成哲看后的话说：“主厨你这是真把咱的店，当成是快餐店经营了。”

冯正明笑着回答：“对啊，我这两家店和火车站那家店一样，就是走快餐的模式，主打的是把子肉干饭，还有各种的盖饭和浇头面条。”

听完冯正明的话，江成哲等人全都是相当佩服他的设计。

并不是没有其他小餐馆做盖浇饭或者是盖浇面。

但冯正明在做法上和他们都有所区别。

他很好融合了海外西式快餐的形式。

把盖浇饭和盖浇面也做出了一些新样来。

保证中餐的锅气，又在摆盘上做出创新。

可以说是保证了顾客吃的饱，还让顾客品尝到美味，做到了吃的好。

相较于其他做盖浇饭的小饭馆，冯正明店里后厨手艺能保证稳定。

每一样菜里的主料辅料，也都会很细致的切好。

这就保证了哪怕是盖浇饭或盖浇面，也能够保证摆盘有一定美观。

不会出现，一些盖浇饭里，各种料杂乱无章。

甚至可能一盘里不同位置的咸淡都不同。

最关键是，在价格上冯正明还是始终保持物美价廉。

虽然相较于一些路边排挡里要贵一些。

但是就冲每道

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