第858章 进了后厨忍不住要动手求

bsp;“状元，你这个刀功，需要练多久才能办到？”

冯正明笑着回答：“这个因人而异，主要看个人的努力，实际上平时做菜的时候，也不是非要像我这样。

但是标准是，打完刀翻过来，背面要能够看到刀痕。”

实习学徒听了点点头，没有继续追问下去。

其他的青年厨师和学徒们，也都各自琢磨起来。

冯正明接着又说：“很多人可能会奇怪，为什么一定要这么去苦练刀功？”

这话让青年厨师和学徒们都抬起头看向冯正明。

这确实是一部分青年厨师和学徒的想法。

毕竟大多数顾客，可能吃的时候也不会专门盯着刀功去看。

而且刀功好与不好，在一些厨师和学徒看来，也并不会影响到菜的味道。

冯正明很清楚在场一部分青年厨师和学徒的想法。

“你们是不是都觉得，反正都是吃，刀功好不好也不影响到最后菜的味道，就算是有一些影响，可能大部分的顾客也吃不出来，是吧？”

这话问得青年厨师和学徒们都不敢接话。

冯正明看到她们不敢说话，和两位师兄对视一眼大笑起来。

“哈哈哈，看来都不敢说心里的想法。”

接着他直接鼓励：“没关系，你们有什么想法尽管说出来。”

得到冯正明的鼓励，才有实习学徒说出真实想法。

“状元，您不是也说了？刀功好不好，很多顾客根本就吃不出来，所以我们确实不明白为什么还要这样苦练刀功

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