从卖盒饭到中华名厨
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第861章 不同的赛道

程国胜现在做法,从他今天上桌的菜就不难看出。

他选择的是堆砌更好的原料,用更好的原料展现出他酒楼的高级,可以算是无视了大众的消费能力,去给少数积攒下财富的人提供消费和餐饮上的高端满足。

老师傅们也不知道该说什么?

说程国胜的做法不对?

可他了这么大代价,重新把聚宾园开业,选用那么多更好的原料,他不能赔本。

何况程国胜的这条路,确实能让鲁菜变得更加高级。

尤其是迎合了那些富商,也可以利用他们更好宣传鲁菜。

可要说做法对?

很明显美食的真谛已经被程国胜抛弃。

美味的食物应该是让大家都吃得好、吃得起。

一味去迎合少部分有钱人。

美食也就丧失掉它最原始的存在意义。

这可能是当下老师傅们也需要去思考的一些东西。

眼见包间里气氛有些不对劲了。

冯正明笑着站起身举起酒杯。

“程师兄这份心很好,有程师兄跟我竞争,也能督促我把很多东西做得更好,我愿意接受程师兄的挑战。”

说到这冯正明向大家高举起酒杯。

“让我们共同举杯,希望我们的竞争可以让鲁菜传承发展的更好。”

冯正明的话,让大家也都是平静下来。

老师傅们也都纷纷觉得,程国胜出

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