第897章 抬高分店大厨身份

第二天，冯正明先去张磊和管伟负责的店看了看。

到了店里，冯正明发现张磊和管伟两个人的配合还挺好。

而且张磊和管伟在管理人员的事情上，明显也要比孙海那边做的更好。

通过观察，冯正明觉得可能需要给孙海也配一个副手。

光是他一个人负责一家店，又是要在后厨里忙，还要负责管理人员，确实是压力有些大。

管伟和张磊见到冯正明来店里，也都是非常高兴。

还向冯正明进行了一些请教。

冯正明跟两人说了不少新东西，也对两人经营分店的成绩给与肯定。

获得冯正明的肯定，让张磊和管伟那是相当的高兴。

有一种自己终于在老师辅导下考出好成绩的感觉。

冯正明几乎没有对两人说任何不好的话，全程都是给予两人肯定和鼓励。

“你们已经做的很好，我希望你们能保持住，我听江成哲跟我说了，之后你们店也会被沪城来挂牌，我想这是对你们最好的肯定。

希望你们两个继续保持这种配合上的默契。

还有一点要记住，无论后厨还是前边服务人员，都必须要严格要求。”

管伟和张磊也都是齐齐点头答应下来。

如果不是昨天晚上去孙海负责的店里看了。

可能冯正明不会向管伟和张磊强调要严格要求人员。

因为孙海那边店里看到了一些问题。

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