第925章 在分店里教徒

bsp;

最后下大白菜和青蒜还有小白菜，大火顶上翻勺均匀后，再烹一次醋，接着淋上一点椒油，这边可以出锅装盘。”

看完冯正明全程的烹饪，让刘忠伟和张睿轩也是学到了一手。

“这道菜算是比较家常的一道菜，放在店里菜单上，相信会有客人点的。”

言罢冯正明让后厨大家都尝尝味道。

大家拿来筷子全都是一起尝了尝。

这道菜和锅包肉是完全不同的一种滋味了。

没有丝毫的甜味，是很传统鲁菜的咸鲜口，带有着一点点醋的酸味。

但是这个酸味却并不刺激，反倒是因为有这一点酸味，让这道菜吃起来更加开胃可口。

刘忠伟不禁感叹：“好吃，感觉这么一道菜，起码能吃两碗饭。”

后厨学徒忍不住插话。

“两碗根本不够，能吃三碗。”

“汤泡饭，还能再加一碗。”

冯正明笑了：“哈哈哈，量力而行，不能吃太多。”

笑过，冯正明看向张睿轩：“怎么样？学会了？”

张睿轩仔细回想一阵，再次掏出本子和笔，把一些细节都记录下来。

“谢谢师叔，我知道大致的做法，我会好好练。”

冯正明满意点头：“做菜不要太死板，要懂得活学活用，把菜做的好吃就好。

记住一点，来我们店里的顾客，都是想要吃得好，也是要吃得饱，所以菜做的呢，口味可以稍微重一点，还有就是要足够下饭。”

本章未完，请点击下一页继续阅读！ 第7页 / 共9页