nbsp;冯暖悠看到高峰义对自己笑了,她马上也露出笑脸。
高峰义:“女儿真可爱,羡慕师弟你。”
冯正明:“谢谢师兄,小丫头现在还不太懂事,以后让她再来的时候,一定要叫高伯伯好。”
结果听到爸爸这么说,冯暖悠小姑娘“咿咿呀呀”的还真对高峰义喊了几句。
高峰义看着脸上笑容更胜。
“难怪听师父他们总说,师弟家的女儿像个小天使,今天见了这孩子,真的像是个小天使,让人觉得很舒服。”
言罢高峰义向冯正明他们说了句:“请师弟和弟妹你们稍等,我去给你们做菜。”
冯正明:“辛苦高师兄。”
罗晴:“谢谢高师兄。”
高峰义回到后厨,亲自动手给冯正明他们做了这一桌菜。
实际上做海鲜来说,相对手艺上的要求并不高。
关键还是要看海鲜的食材是否足够的新鲜,以及品质上是不是足够好?
不过高峰义也还是很认真对待,用一些鲁菜的技法,把海鲜做出一些新意来。
一道一道点的菜上桌,让冯正明还是相当的满意。
他看得出来,高峰义确实认真对待每道菜。
等到菜差不多上齐,最后就是那道石斑鱼两吃。
高峰义做的两吃,一部分是给冯正明他们白灼,还有一些则是用油脂煎烤。
煎烤的部分,对火候的把控还是比较重要。
高峰义用的方式是铁板。<
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