他们还是比你差了很多的。”
颜老师傅的这番话,获得在场几位老师傅一致赞同。
老师傅们几乎都认同,冯正明在经营上,还有宣传上,能力确实是比所有厨师都要强很多。
如果不是冯正明的宣传,可能鲁菜早就已经式微了。
甚至在大量海外其他国家菜式涌入国内,连中餐可能都无法获得如今的地位。
但是因为有了冯正明,有了他的一些宣传。
让很多人开始注意到中华美食的美,也注意到了包括冯正明在内的大厨们。
过去大家追的都是各种明星,冯正明让很多人开始追他这个厨师。
尤其是他获得全国烹饪大赛状元后的高调宣传。
真的是让越来越多人开始关注中华美食,关注自己当地的一些特色小吃,也是在关注各地很有能力的一些厨师。
过去大厨都是在后厨,即便是被重视,大多数也是被一些大老板看中了,让他们在家里专门为大老板做菜。
可是冯正明把自己包装后,让自己变成了一个全民的状元厨师。
通过电视节目、报纸、媒体的各种传播宣扬。
冯正明让全国各地人都认识他,也都知道了厨艺上的很多不为人知的细节。
过去大家可能吃菜,并不知道一道好菜究竟好在哪?
可是经过了冯正明在电视节目上的拆解美食。
让很多人明白了,原来自己觉得好吃的菜,竟然是那样做出来的?
而且也体会到一位厨师要做出一道美食的不易。
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