第942章 最后一站

审，但是我们这样迎接你们，是对你们的尊重。”

局长也点头：“对对，是对各位鲁菜泰斗的尊重，还有对冯状元的尊重。”

冯正明笑了：“我可不敢跟老师傅们放在一起被尊重，还是尊重几位老师傅比较重要。”

本来气氛还有点严肃，被冯正明一句话说的大家都绷不住笑了起来。

在淄博当地安排下，冯正明他们先入住了这边酒店。

然后冯正明和老师傅们，还是应邀和当地的旅游和餐饮、厨师各界开了一个座谈会。

会议上，冯正明还是相当明确表达了自己做推荐指南的想法。

“我想各位同仁应该都知道，在海外有一份推荐指南名气很大，甚至可以做到影响到一家餐厅生意的地步。

现在全球很多国家都在引入那份推荐指南，希望获得那个推荐指南的评级。

我可以很坦白告诉大家，我做的这份推荐指南也是学习了他们。”

冯正明的这份坦诚，倒也让到场的人反倒是很敬佩他。

“我们这份推荐指南，会更好的根据我们中餐，或者说是根据我们鲁菜的特色去进行评审，会更多考虑到我们鲁菜的技法特点。

同时也会借鉴一些海外对好餐厅的评审，这方面体现在服务评审上。

服务是一家酒楼的重点，但更为重要的还是菜的品控上。

这也是我们推荐指南优先考虑的评级点。”

冯正明把话说的都很直白，并不会跟大家拐弯抹角。

想要获得高的评分，那就必须要各方面都做的足够好。

&nbs

本章未完，请点击下一页继续阅读！ 第6页 / 共9页