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“当然我们这个推荐指南,更多是为了推荐我们省内优秀的好餐馆和酒楼的,所以我们不会刻意去苛刻要求大家,我们更多希望大家能通过评审,认识到自己的不足,能在以后提升自己,把服务和品控都做得更好。”
冯正明的发言还是让大家很信服的。
这些年冯正明对各种小馆子和街头小吃摊的推荐,确实让不少小馆子和小吃摊都受益。
而且他也没有去收取任何的回报,真的只是单纯帮那些小馆子和小吃摊宣传。
这一点上,确实没有人能说冯正明一个字的不是。
现在他对餐馆和酒楼也进行一番评审,单纯出一本推荐指南,去推荐餐馆和酒楼。
也是给大餐馆和酒楼的一个宣传。
所以大家也都希望可以把握住这个机会。
接下来现场一些厨师也开始向冯正明提出问题。
“冯状元你认为,你定下的标准,是更加适合鲁菜的标准吗?”
冯正明点头:“我认为是很符合鲁菜特点的标准。”
“冯状元那你觉得,达不到标准的厨师,就不是好厨师了?”
冯正明:“不能说不是好厨师,应该说可能没有做到最好,我相信各位都还是愿意做到最好,既然愿意做到最好,就应该努力去做。”
“如果努力了,却并没有达到最好呢?”
冯正明笑了:“如果努力了,怎么会达不到最好呢?”
“那我们努力,也不可能跟你一样成为全国状元?”
冯正明:“你们就这么没自信?觉得自己不可能超越我?
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