nbsp;但是苏天言却能敏锐地洞察方案上每一个步骤背后的意义。
外行看热闹,内行看门道。
什么扩大视线范围,增加可视半径,这些一眼就能看出来的,其实都是表面上的东西。
苏澄真正的目的是……制造锚点!
尤其是拓展糕点甜品这项业务,赚多少钱无所谓,因为它就是为锚点而生的!
各种高贵华丽的咖啡名,橱窗里的杏仁牛角面包、意大利现烤曲奇、蛋奶酥皮糕点、红桑子丝绒蛋糕等等。
苏澄的这些操作,全都是为了带给消费者与众不同的全新体验。
每一个顾客在消费的时候心里都会有一个锚点,一般是以同类来做比较。
通俗来讲就是苹果对苹果,香蕉对香蕉。
当顾客面临一杯新咖啡的时候,就会拿出正经购买过的咖啡来作比较。
咖啡的味道、价格,咖啡店内的咖啡豆香味等等,当然还有购买所需的距离成本。
有一就有二。
当唐力咖啡馆这些锚点全都胜出以后,今后就不再需要制造更多的锚点了,保持即可。
接下来的顾客,会进入一种“自我羊群效应”。
普通的羊群效应,用大白话来讲就是排队人多,排在前面的每一位顾客都是一只羊。
羊越多,后来的顾客就会越认定,这家咖啡很棒。
至于这个羊是真是假,那都无所谓,效果是一样的。
市面上百分之七八十都是假羊,也就是那些被雇佣来排队的群演,给人一种咖啡店爆火
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