但苏晨阳的这个鹅肝给他们的感觉,绵密的口感差不多,就是没有自己餐厅里面吃起来的那么油腻。
可照理来说,鹅肝要想达到这种口感,脂肪含量必须要高才对。
“是他在煎的时候把鹅肝里面的一些油脂给煎出来了吗?”
“这个火候都能把握好啊?”
“这个狗皮膏药的火候真是一如既往的好到没话说。”
两个人真的是有些怀疑人生了。
因为每一块鹅肝,它的脂肪含量比例多少肯定都是有些不一样的。
就算是同一块鹅肝,不同部位的油脂肯定也是不一样的。
所以苏晨阳怎么能把每一份的油脂都控制的这么好呢?
而且苏晨阳鱼子酱给的够多。
每咀嚼一口的时候,都能跟鱼子酱的那种鲜香味混合在一起。
两种味道在口腔里面碰撞,带来极致的味蕾享受。
“看来回头有必要建议一下餐厅的厨师,多放一些鱼子酱了。”
两个人觉得苏晨阳这么搞后,他们要是不在鹅肝上面多放一些鱼子酱,过来餐厅吃饭的客人可能会很少点鹅肝了。
鹅肝的利润可不低。
现在出了苏晨阳这么一个麻烦人物,只能被迫跟着卷了。
本章未完,请点击下一页继续阅读! 第3页 / 共6页