第377章 搞不过,就动歪心思了！

得纠结这个细节。

两个人不知道的是，苏晨阳清楚鹅肝会因为失去水分，缩水。

所以在卤鹅肝的时候，会让员工持续用特制的道具，给鹅肝不断地扎上小孔，方便卤料进去味道。

花的功夫多了，当然最后能达到这个效果。

两个人夹起一小片鹅肝，沾了一些蒜泥醋，然后就吃进了嘴里面。

吃进嘴里的第一感觉，就是蒜泥醋的蒜味和醋味。

咀嚼的时候，鹅肝里面的油脂就会跟蒜泥醋混合在一起，完全让人吃不出油腻的感觉。

正如两个人刚刚判断的一样，苏晨阳的这个卤料味道，比一般的卤鹅肝做的更要入味。

每咀嚼一口，都能感受到卤料的那种鲜香的味道。

咀嚼的时候很香，味道层次要比香煎鹅肝更加丰富一些。

而且味道搭配在一起，不会显得突兀。

不像刚刚的香煎鹅肝。

鹅肝是煎的。

鱼子酱又是带着一些淡淡的腥味和鲜味的海鲜类食材。

两种完全就是截然相反的味道。

混合在一起后，虽然吃起来也非常的不错。

但没有卤鹅肝这种搭配吃起来那么自然。

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