顾牧青补充:“其实最标准的是应该养个一两天,让他们的泥沙和里面的小田螺全部吐干净,今天这么做,只淘洗了六七个小时,已经很极限了。”
顾牧青后面的话说的很清楚,容诉云慢慢解释给这些人听。
伙夫和幕僚的表情瞬间萎了。
他们兴致勃勃地摸了这么多螺丝,还辛辛苦苦的拿刀砍去田螺尾,一个个砍得虎口发麻,没想到这玩意儿现在还不能吃??
得等到明天??
可是今晚若吃不上,他们估摸着今晚睡觉掀开被子都是爆炒田螺……
“但爆炒田螺吃不上,我们可吃辣鱼。”容诉云回忆在脑海里看到的顾牧青的那张方子,看向众人淡淡道,“有鱼吗,今晚做个辣口的烧鱼。”
伙夫们:“??”
等等,腥气的鱼也能做成辣的吗!!
片刻后,伙夫斩杀了一条水缸里养着的大鱼,熟悉的去除了鱼鳞,还破开了鱼肚子,清理了鱼鳃,按照容诉云的吩咐,把这条大鱼切成一块又一块的状态,码放在大盆了,放入了盐还有部分葱姜蒜腌制。
而在这名伙夫的旁边,其他人各自忙碌,有人在烧一锅热水,有人正在切着葱姜蒜,还有刚刚采回来的辣椒,青青红红的,全部都是细条状。
这辣椒属实厉害,切辣椒的南瓜头现在手麻麻辣辣的,他要小心地不去摸眼睛,就怕脸上待会也火烧火燎的。
那感觉别说多刺激了,许久都缓不下来。
容
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