第27章 老干爹辣椒酱

后拌入秘制曲粉发酵七天制成豆豉，辣椒必须选二荆条的，还得加花生碎和芝麻...”

她的声音因为兴奋而微微发颤，“书上说这种配方做出来的辣酱能保存两年不坏！”

正说着，后院传来王寡妇的大嗓门，“晓晓！你家辣椒红透了，再不来摘要烂地里啦！”

宋晓这才想起，四月底正是辣椒和黄豆收获的时节！

宋晓挎着竹篮冲到后院菜地，眼前的景象让她惊喜。

辣椒地里，一簇簇二荆条辣椒像小红灯笼般坠在枝头，皮薄透亮。

旁边的黄豆荚也鼓胀饱满，轻轻一碰就噼里啪啦炸开，滚出圆溜溜的豆子。

“系统给的种子……果然不一样。”

她喃喃道，手上动作不停，不一会儿就摘了满满一篮辣椒。

张秀兰蹲在黄豆地里，动作利落地扯豆秆，“这豆子长得忒好，磨豆腐肯定香！”

当天下午，张秀兰架起多年不用的大铁锅，灶房里烟雾缭绕。

宋晓按食谱把辣椒洗净晾干，张秀兰则在一旁炒黄豆。

铁锅里，豆子噼啪爆响，渐渐泛出焦黄色，香气弥漫整个屋子。

“妈，火小点！”宋晓盯着锅里翻滚的菜籽油，把剁碎的辣椒缓缓倒进去，滋啦一声，热油激起一片红雾，辣味冲得两人直咳嗽。

张秀兰眯着眼递来一碗酱色豆豉，“按书上说的，这时候放。”

本章未完，请点击下一页继续阅读！ 第2页 / 共5页