第114章 父子间的料理对决

sp;则是脸露愉快之情，不禁笑道，“这样一来，创真你可是在我的面前输了整整499场料理对决了！”

“老爹，才498场好吧？”

创真没好气的白了诚一郎一眼，心中满是不服气。

诚一郎，听着儿子创真的话语似有几分不爽，不禁继续哈哈大笑起来：

“多1场又怎么样？”

“反正你再怎么跟我比，最终的结果都是输！”

“哼！”

创真嘟着嘴，迅速别过头去。

心中暗暗发誓，一定要在下次对决中打败老爹。

……

可是。

接下来，他却单手托着下颚，开始陷入了沉思。

他的脑海中，不断回放着刚才煎牛排的过程，思考着每一个细节，试图找出自己与老爹之间的差距。

“一块好的牛排。”

“是必须达到外焦里嫩的效果。”

创真在心中默默念叨着：“而这里的外焦，不管是煎还是烤，都是为了让牛排外部形成一层焦香的壳。”

“因此，这需要牛排表面的温度，要足够高。”

“如此才能发生美拉德反应，才能带来肉质的焦香风味。”

“但是。”

“要达到这样的效果。”

“如果是煎的话，就需要煎锅的初始锅温要非常非常高，基本都是200°以

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