第119章 更深刻的认识

大多侧重于传统的烹饪技巧，以及菜谱的传授。

讲师，会手把手地教他们如何切菜、如何调味、如何掌握火候，但对于料理背后的科学原理，却知之甚少。

他们就像一群在黑暗中摸索前行的行者，只知道按照既定的步骤去做，却不明白其中的道理。

如今。

林旭的讲解，如同一束光。

照亮了他们心中那片未知的领域，让他们看到了料理背后隐藏的无限奥秘。

“爱丽丝。”

林旭的声音，打破了短暂的寂静。

那声音，在安静的料理教室里，显得格外清晰。

“哎？”

正在发呆中的爱丽丝，被这突如其来的点名吓了一跳。

她的身体猛地一颤，仿佛被电击了一般。

赶紧站起来，双手不自觉地揪着衣角，那衣角被她揪得皱巴巴的，就像她此刻紧张的心情。

她直愣愣地望着台上的林旭，眼神中带着紧张和不安。

“你来说说。”

“用这种低温慢煮法处理鸡蛋，有何缺陷？”

林旭目光温和，却又带着一丝审视，仿佛能看穿爱丽丝内心的想法。

……

“缺陷？”

爱丽丝重复着问题，眉头微微皱起。

她开始仔细思索起来，大脑飞

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