船吧,我和强哥(捞面师),其他人仍然是该怎么做就怎么做,并不是他们不积极,而是他们比我更了解店里的情况。(他们有数年的经验,而我只有几个月)
对于店里的生意,其实我也有想法,店长有十几年的工作经验,完全可以把自己如何从一个普通员工怎么一步步升迁到店长的心得著成一本书,发表在刊物上,提升自己名气的同时为19店争取人气,上海也有很多有钱有素质的读者,也许就会因为店长著作的文气而被吸引来消费。只要有这类新客消费,留下联系方式,再以文笔沟通联络感情,仅凭一个店经理也能撑起一家店的,当然这是我的主观臆测。