第282章 装电视

立即加入：盐白糖，高度白酒少许，倒入时能听到轻微的“呲啦“声，这是正常的，白酒能进一步激发香味并防腐。

最后，香醋少少许沿着容器边缘淋入，这能激发出更柔和的复合香气。

再次充分搅拌均匀。

油辣子不太容易做，要不是满级技巧的话，江天也不敢轻易尝试。

这玩意需要控制火候到炉火纯青的境界，一般人还真玩不了！

做好的油辣子放在室温下自然冷却，期间再搅拌两次。

这时候，江天点的外卖也到了，是小笼包和胡辣汤。

刚做好的油辣子，味道还没有完全融合，不过味道却很香。

江天拿筷子夹起一个小笼包，蘸满了辣油咬了一口。

“唔！”

江天眼前一亮，

这也太香了吧？！

“无敌了！”

江天本来没多少胃口的，可这辣椒油，香的霸道、辣得层次分明！

那是干辣椒被滚油精准激发的焦香，是芝麻花生在高温下爆裂出的浓烈坚果香，更是八角桂皮等香料历经慢炸后释放出的深邃复合香气。

“太过瘾了！”

江天大快朵颐，一口一个小笼包，直至所有的包子都吃完，还有

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