第437章 以后你就是我的好朋友了！

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那里是吃货的天堂。

也是小摊贩的修罗场。

周边的商铺更是厮杀一片，本身租金贵，竞争激烈堪称惨绝人寰。

但人流量也是实打实的恐怖。

想要两天卖五百份，去那里是唯一的选择。

这就叫风险与机遇并存。

上午的时间，江天都用来备货，直接化身人形采购机，按照脑海里那份大师级煎饼果子技艺自带的“完美物料清单”，开始扫货。

绿豆面，小米面。

要最新鲜的。

产地和磨粉日期必须清晰。

鸡蛋是直奔农贸市场挑最新鲜的散养土鸡蛋，个头匀称，蛋壳摸着温润。

至于甜面酱、辣椒面等，江天则是亲自制作。

市面上的完全达不到江天的要求。

对配料是精挑细选。

江天反复对比色泽和气味，才采购回来一大包。

清洗，处理也是个大工程。

接下来就是调面糊，熬酱料，炸薄脆。

三个关键环节。

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