147 竞争

被人家砸了招牌。”

众人闻言都大笑起来。

唯独刘保衡笑不出来,虽然明知是玩笑话,仍气得牙痒痒。

真是岂有此理!

吴记川饭什么档次,也配和正店相提并论?

更令他为之气结的是,这些客人竟然大多认为吴记川饭的滋味犹胜状元楼!

不可能!绝不可能!

刘保衡不敢相信也不愿相信。

他托朋友查过吴掌柜的底,不过是个野厨子,连个正经师承都没有,而状元楼的铛头都是东京城里排得上号的大厨,哪能随随便便被比下去?天底下断无这般道理!

不过,近些日子,确有不少熟客过状元楼而不入,径往吴记川饭而去。据张三所说,休日那天有两车贵客,若非在朝为官的士大夫,便是家财万贯的富商,也慕名前往吴记川饭用餐。

看来这鸟店确有不寻常之处,事实摆在眼前不容他否认。

刘保衡此前压根没把吴记川饭放在眼里,一方面是因为规模太小,不足以和状元楼竞争;另一方面,吴记川饭的客源基本来自国子监和太学,和状元楼没有实质上的冲突。

然而,这些天他明显感觉到,事情正在起变化。

状元楼毗邻保康门瓦子,沉溺于勾栏瓦舍的富贵闲人既是状元楼最主要的客源,亦是最忠实的食客,几乎不会光顾别家食肆。

换句话说,这些食客正是状元楼

本章未完，请点击下一页继续阅读！ 第2页 / 共5页