酒席里一样,一股脑儿的上完,而是汤品、前菜、主菜、主食这么一道道的上。
齐家习惯吃饭前先来一碗汤,一般来说,素席里的汤常用各类菌类熬制,以此充分发挥鲜味。
但一上来就如此的鲜,会使人的舌头失去敏感,那后面的小菜自然也就觉得食之无味了。
所以第一道汤品,姜停云只每人上了一盅简简单单的清汤。
“青菜豆腐汤?”齐博远都憋不住脸上的笑,这上来第一道菜,就如此的寒酸小气,这种小门小户的厨师,果然上不了台面。
不少小辈也对这菜感到诧异,一时间,饭桌上窃窃私语起来。
齐老爷子面色丝毫不改,只淡定的拿勺子舀了一勺清汤放入嘴里。
这汤清甜甘润,入口平滑,青菜清脆爽口,豆腐鲜嫩,调味料放的极少,也没有加入淀粉勾芡,真真正正吃了个原汁原味,确实有点意思。
看齐老爷子竟然连着喝了好几口,其他人也只能迟疑的拿起勺子,竟意外的发现这汤味道相当不错,果然能被请来做饭,这厨师想必还是有几把刷子的。
只齐博远夫妇脸色一下子差了许多,不是说好的农家乐厨子么,这是碰运气了吧,其他菜肯定做不出什么像样的。
众人喝着汤呢,第二道菜就上来了,是一道蔬菜拼盘。
这菜摆盘还算不错,四宫格,里面分别是凉拌番茄、凉拌黄瓜、泡椒莴苣、酸腌佛手片。
可哪怕摆得再好看,这菜也实在是太过于普通了!
黄瓜番茄都是什么东西,这夏天随便出点钱就能买一卡车,这厨子真的好糊弄。
但肚子里有再多话,小辈们只能把各色抱怨吞进肚子里,并不敢放明面上说。
 
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