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齐老爷子却兴致勃勃,他就喜欢这种一眼就能看出原本食材的菜,夹了一筷子番茄放进了嘴里。
“唔。”好酸甜可口的味道。
他家里这种蔬果都是最好的渠道了,味道也绝对没有这么好,这究竟是原本的食材太过于优越,还是这厨师有做特殊的加工?
他竟然一时都品鉴不出。
齐老爷子好胃口的把每个菜都夹了尝了尝,忍不住点头,无论是凉拌还是腌制过的,都保留了食材的原味又别具风味,确实好吃。
下面几个小辈并不看的上这种菜,原本只想着装模作样尝一尝,没想到一口接一口,只觉得那黄瓜清爽解腻,莴笋片酸辣过瘾,好几个人竟然这么不知不觉吃完了。
很快佣人来收掉了盘子,上了第三道菜,果酱山药糕。
山药糕没有加一点面粉,是纯用山药制成,仅外边拍上了一点熟糯米粉,上面浇的果酱就是姜停云之前熬制的大果榕果酱。
齐老爷子夹了一筷子山药糕,入口绵密醇香,那上面的果酱不知道是什么做的,清甜可口,自带一股子紫罗兰的香气,非常特别,两者搭配在一起味道相当融洽。
“这是什么果酱?”齐老爷子直接开口问道。
那送菜的竟回答不出,齐聪妈妈忙答到:“爸爸,这是用大果榕做的果酱。就是现在山里常见的野果,和无花果很像的那种。”
齐博远老婆直接翻了个白眼,野果子也拿来做菜,还不知道羞的说出来显摆。
齐老爷子点了点头,夸赞道:“很好吃,没想到野果竟然能做出这种味道。”
齐老爷子嘴巴不算太挑,但也很少有夸赞,能得到他这样的评价,几乎已经非常难得了。
 
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