那副又怂又可爱的样子,无奈地摇摇头,心里却暖洋洋的。
她环顾着这满厨房的顶级食材,脑子里瞬间就整理好了一份菜单。
“小翠,来,咱们开工!”
林晚撸起袖子,干劲十足。
“今天咱们做顿好的!红烧狮子头,清蒸鲈鱼,蒜蓉炒时蔬,再来个醋溜土豆丝,最后炖个山药排骨汤!三荤两素一汤,齐活!”
“好嘞!”
小翠应得响亮,立刻麻利地开始打下手。
厨房里瞬间热闹起来。
灶膛里的火苗舔舐着锅底,发出欢快的噼啪声。
林晚系上围裙,动作麻利地处理食材。
“小翠,把那条鲈鱼处理一下,记得把鱼腹里的黑膜刮干净,腥味就靠它了。”
林晚一边熟练地将五花肉剁成细腻的肉糜,一边吩咐道。
“知道啦!”
小翠应着,拿起锋利的菜刀,小心翼翼地刮着鱼鳞,动作虽然还有些生疏,但比之前进步多了。
“林晚姐,这肉馅要剁到什么程度才算好呀?”
小翠看着林晚手起刀落,肉糜在刀下变得越来越细腻粘稠,好奇地问。
“要剁到起胶,黏黏的,能挂在刀上不掉下来才行。”<
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