第293章

这不仅是食材的香味，更是健康的味道啊。

景婳盖上盖子。

小火慢炖慢熬，果肉和果渣也能充分溶解，食材的药性通通留在锅里。

火候到了，再打开盖子，味道就更浓了。

淡淡的黄色变成浅浅的褐色，浓稠的汁水咕噜上来时会突然跳起来，得小心不要溅到手上。

不过，还不急。

关火盖上盖子焖一焖，保留着更多的精华，也降降温。

她拿出准备好的干净的锅，还有细纱布。

滤渣时，把膏汁倒在细纱布上。

更加清澈的汁水从细纱布的缝隙里流下来，滴落到干净的锅里。

细纱布里的东西还很烫，景婳无情铁手，连续拧动细纱布，让里面的汁水充分沥出来。

过滤出渣后，把汁水放上火，收汁。

景婳不停搅拌。

汁水熊熊地冒着泡滚动，这个时候就不用盖锅盖了，水分蒸发，留下的就是精华。

锅里的汁逐渐变得粘稠，焦糖色慢慢地显现出来。

熬到这种状态，就可以关火了。

不过，还得继续不搅拌，即可以利用余温继续收汁，也顺便能降降温。

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