第23章 处理河狸

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在处理内脏的过程中，林予安特意指着河狸尾巴根部附近两个梨形的、黄色的腺囊说道。

“看这就是大名鼎鼎的‘河狸香’在过去几个世纪的欧洲，河狸香是一种受到追捧的名贵香料，可以用来制作香水。”

“十六到十九世纪人类对河狸皮毛制帽的狂热，和腺囊的利润，曾大量捕杀河狸。”

“当然现在这个腺体我们现在用不上，但了解一下也很有意思。”

他将这两个香腺完整地割下，扔进了湖水里后，对着摄像机道：

“内脏处理好了，下面是一个小工程，剥皮！”

他一边说，一边用多功能刀的刀尖，小心地从河狸的下颚处开始，沿着腹部中线，轻轻划开一道口子，一直延伸到尾巴根部。

“河狸的皮毛非常厚实且保暖，处理得当的话，可以做成帽子、手套，或者用来铺垫床铺，都是极好的御寒材料。”

划开腹部皮肤后，他又分别在河狸的四肢内侧，从脚踝处向腹部中线的切口划开，这样整张皮就能比较完整地剥离下来。

林予安用一只手抓住切开的皮毛边缘，另一只手则用刀背或者手指，小心地将皮肤与皮下脂肪和肌肉组织分离开来。

他尽量避免用刀刃直接切割，以免割破皮张或者带下过多的脂肪。

“剥皮的时候，要顺着肌肉的纹理，由上往下，或者由外向内，一点点地分离。遇到筋膜连接紧密的地方，可以用刀尖轻轻挑断。”

“河狸的皮下脂

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