第52章 荒野盛宴

入口中：“唔！外层有点嚼劲，胶质非常滑嫩，几乎入口即化。”

“内层晶体有点硬，味道还是有点腥，不过配合垂花葱勉强..呕..还..还能接受....”

他品尝着这独特的甜点，没有嚼几下就强行的咽下肚子，然后生吃了一颗野生垂花葱...

享用完独特的“饭前甜点”，他的味蕾对接下来的大餐，更是百分百的期待！

林予安开始处理那条鹿舌，将之前煮鹿眼的沸水重新烧开，将整条鹿舌小心地放入。

“鹿舌肉质非常细嫩，纤维也少，烹饪得当的话，口感是绝佳的。”

“所以要先将鹿舌整个煮一下，它表面这层厚厚的舌苔外皮，是必须彻底去除掉的。”

他一边用木筷子轻轻拨动锅中的鹿舌，防止它粘底，一边解释道。

“不需要煮到全熟，目的是让舌头表面的那层白色厚苔受热膨胀，与下面的舌肉产生分离，这样才更容易剥离。”

沸水很快再次翻滚起来，水蒸气带着一丝淡淡的肉腥味在石屋中弥漫。

大约十五分钟后，他看煮的差不多了，将滚烫的鹿舌从沸水中夹出，放在一块干净的平整石板上。

“现在趁热，是剥舌苔的最佳时机。”

林予安也不怕烫手，从鹿舌的根部开始，轻轻撕下舌头上那层外皮。

那层煮的已经有些发灰的厚实舌苔，如同撕开一张厚纸一般，开始与下方粉嫩的舌肉分离。

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