手持一根木棍,不时地在锅中轻轻搅动,让脂肪块均匀受热,并防止它们粘在锅底。
随着温度的持续升高,越来越多的脂肪块开始融化,锅中的液态油脂也越来越多。
那些原本坚实的脂肪块,在滚烫的油脂中不断翻滚、缩小,颜色也从最初的乳白色,渐渐转变为诱人的金黄色!
而锅中的液态油脂,则越来越多,汇聚成一片清澈透亮金黄色液体。
这个炼油的过程持续了约一个多小时。
当锅中的大部分脂肪块都已经缩小,变成了体积不大的油渣时,他判断炼油已经基本完成。
“好了,油已经基本都炼出来了。”
他用一根木勺,将那些漂浮在油面上的金黄色油渣一一捞出。
沥干多余的油脂后,放在一块干净的桦树皮上。
“这些油渣可是绝佳的美味!”
他拿起一块尚带着余温的油渣,在上面撒上几粒盐,然后放入口中咀嚼。
“咔嚓”一声,酥脆无比的浓郁油脂香味,在口中瞬间爆开,既解馋又能补充热量。
他将剩下的油渣用桦树皮包好,准备作为后续行动时的应急口粮。
然后,他将那口盛着滚烫鹿油的陶锅,小心翼翼地从火炉上端下来。
他用木勺一勺一勺地将锅中滚烫的鹿油,装进另一个干净的小型陶罐中。
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