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菜品目前主打精致和体验,而非传统大宴的繁复。
福伯见苏晚晴不语,更是焦急:“小姐,他们还说……还说咱们那‘宫廷烧烤’,根本没什么技术含量,就是街头巷尾的玩意儿,登不得大雅之堂。现在,那几家酒楼,也都纷纷推出了自家的烧烤,什么烤羊腿、烤乳鸽的,明摆着是想跟咱们打擂台,还到处说咱们的东西不值那个价!”
春桃在一旁听得义愤填膺:“他们怎么能这样!小姐的‘宫廷烧烤’,从食材到调料,哪一样不是精心准备的?那些炉具都是特制的!他们那是颠倒黑白!”
“他们说的,倒也不全错。”苏晚晴忽然开口,语气平静无波。
春桃和福伯都是一愣。
福伯急道:“小姐,那咱们怎么办?任由他们这么诋毁下去,怕是对咱们的生意大有影响啊!老奴听说,已经有些原本打算来咱们这儿办小型宴请的客人,被他们说动,改去别家了!”
苏晚晴放下茶杯,眼中闪过一丝锐利的光芒:“福伯,不必慌张。他们想联合抵制,想攻击我们的主题和菜品,无非是因为我们动了他们的蛋糕,让他们感到了威胁。”
“这恰恰说明,‘桃源仙踪’的路子,走对了。”
这不过是商业竞争的常规手段罢了。前世见过的营销大战,比这激烈百倍的都有。
这点程度的攻击,还不足以让她乱了阵脚。
“系统,分析一下目前‘聚仙楼’、‘百味阁’、‘玉满堂’联合抵制事件对‘桃源仙踪’的短期和中期影响,以及他们各自推出的烧烤菜品特色和市场反馈。”苏晚晴在心中默念。
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