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白榆一边清洗板栗,一边道:“用来炒板栗。”
这时不知是谁嘀咕了一声:“用大米来炒板栗,就没见过这么浪费的做法。”
话音落地,厨房了安静了几秒。
姚大师傅脸气得通红,朝一众学员看过去:“刚才那话是谁说的?有本事站出来说,阴阳怪气,像只见不得人的老鼠,丢人!”
众人你看我我看你,就是没有人站出来。
刚才大家都在忙活自己的事情,只能听出那声音是个男人发出来的,至于是谁,还真没有人看见。
白榆倒是不生气,淡淡道:“我也是向来不主张铺张浪费的人,这大米炒过板栗后,可以直接用来煮粥或者做粉蒸肉,不会浪费一丁点。”
姚大师傅前一刻才气得面红耳赤,此时听到白榆的话,顿时变成好学的三好学生:“白同志,你这做法我还没听过,还有你说的粉蒸肉又是什么肉?”
姚大师傅丝毫不觉得自己问出这问题丢人,御厨的后人也是人,不代表什么菜都会做,也不代表什么天下所有的菜都听过。
山外有山人外有人,无论身处什么地位,记得保持一份不断学习的心才是最重要的。
白榆:“等会儿您看了就知道了。”
说着她把清洗干净的板栗打捞起来,并用刀在上面划出“十”字形的刀口,姚大师傅有些等不及了,拿起一把刀给她打下手。
很快板栗就全部处理好了,白榆把板栗倒进烧开的热水里头,等煮五六分钟后再捞起来沥干水分,然后大米
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