第4章

如继往说着责怪的话。

\n

“你这孩子，花这些钱干什么！”

\n

“哎呀，什么按摩枕，听着就很贵吧？”

\n

“我记得去年你不是给我买过新帽子吗？以后不要买了啊。”

\n

“蔻蔻要留着钱，多给自己买点好吃的。”

\n

老人家一辈子艰苦节俭惯了。

\n

张蔻蔻笑眯眯把脸贴在外婆的胳膊上，软着嗓子撒娇：“哎呀外婆，没多少钱，都不贵。”

\n

-

\n

陪老人家聊了会儿天后，她掐着时间进厨房准备做米糕糖。既用于今晚的祭灶，也可平时当小零食吃。

\n

虽然做不到像外公一样虔诚，亲手准备不同的祭祀糕点，但准备一道做法简单方便的甜脆米糕糖，她还是能做到的。

\n

前几天张蔻蔻打电话给外婆，让她把吃不完的剩米饭储存起来，在天气好的时候，放到托盘里散开晒干。经过充足阳光暴晒后的软糯米饭，现在已经变成了颗粒分明硬邦邦的米粒。

\n

张蔻蔻围上围裙，起锅烧热，倒入大量食用油。等油温差不多，再把晒干的米粒均匀洒进油锅里炸。

\n

噼里啪啦作响的清脆油炸声里，米粒被油包裹着在锅里打转，不停冒着白色的小泡泡。等炸脆变得蓬松后，将其捞出放到碗里备用。

\n

锅中烧油，把一定比例的红糖、白糖倒入锅中，再加入水搅拌均匀，高温中糖慢慢融化。

\n

张蔻蔻拿着锅勺，不停地耐心搅拌翻炒，原本像清汤一样稀的糖水，在小火熬煮下咕咕噜噜冒泡，渐渐变得粘稠起来。

\n

大泡熬至小泡，糖浆

本章未完，请点击下一页继续阅读！ 第2页 / 共4页