饭馆通大明:我靠预制菜发家致富
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第3章 少见多怪的古代人

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看着夏沐回到后厨。

阿牛这才低声惊叹:

“公子,这也太厉害了吧?”

“这么一家不起眼的小店,居然还有冰镇的饮品?”

陈志锋自然也十分惊讶,不过在家仆面前自然不能表现出来。

他假装不在意地摆摆手:

“这有什么?”

“这可是应天府,都不知道藏了多少达官显贵,自然不是我们岭南能比的。”

·······

夏沐回到后厨,撸起袖子,开始麻利地杀鸡。

她手法娴熟,很快就将鸡处理干净。

看着处理好的鸡,她心里已经有了菜单。

陈志锋刚才也说了他嘴角长泡,热气上火,白切鸡清淡爽口,最适合不过了。

再炖个鲫鱼汤,营养又鲜美,还有白菜则可以做成蒜蓉白菜,荤素搭配,完美。

白切鸡在广东十分普遍,上至五星级大酒店,下至普通的路边摊,都能看到白切鸡的身影。

白切鸡讲究皮滑肉嫩,火候最是关键。

夏沐迅速回忆了一下父亲的操作,随后提着鸡来到专门用来制作白切鸡的大铁锅前面

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