第五十三章 粮草先行

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第三类是罐头食品，也是考察队携带量最大的品类，主要分成三种，一是熟肉、家禽和水产品，比如肉、鸡和鱼罐头，其中也有能开袋即食的，像烧鸡、烤鱼、扣肉等就很是“热门”。

二是水果罐头，菠萝、黄桃、橘子、生梨、杨梅等琳琅满目，酸甜为主的口味能够刺激因长期劳作而困乏的队员们的胃口，是餐厅的明星食品。

三是蔬菜罐头，以青豆、笋类为主，经常被当做配菜使用，大大减少了烹饪的时间。

总体来说罐头虽然不属于中国人饭桌的常客，但在冰天雪地的南极大陆，吃快、吃饱和营养好才是最主要的考量维度。

最后一类食材最少，但也最受队员们的欢迎，比如李树贵会用绿豆和黄豆现场配制出绿豆芽和黄豆芽，也会将其加工成豆浆和豆腐。

这些“珍稀食材”产量小，在餐厅里属于不定期供应的品类，但只要出现了就会让很多队员们为之疯狂。

如果说齐备的食材是李树贵这些厨师们的丹药，那新建成的“长城餐厅”就是趁手的武器。

原本一开始考察队是在24平米的棉质帐篷里做菜吃饭，空间小，严寒下灌装煤气又不好使，所以让追求菜品质量的大厨们非常“恼火”。

后来为了改善生活质量，建筑班在抢建完发电站后立马就着手弄了两栋64平米的活动板房出来。

其中一栋就作为厨房和餐厅使用，还特别配备了中国人民解放军总后勤部提供的汽油锅灶，这种灶具不受气温影响，火力很猛，有了它李树贵也终于能炒出色香味俱全的宫保鸡丁和水煮肉。

虽然“长城餐厅”依然单薄，就餐体验和国内的正规饭店食堂比差了一大截，但比起蹲在帐篷外风餐露食，在考

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