菜品的味道应该没什么问题,这次真的是意外……”
水台帮厨的话音已经带上了哭腔,他听到鱼莜说吃出杂质时,心里就咯噔一声,知道是红薯面粉没有沉淀干净。
但听到其他主厨说没吃到杂质时,心里又松了一口气,知道混有杂质的狮子头不多,觉得能钻个空子。
他之前已经有两次不及格评定,这次是孤注一掷了,没想到遇上面粉不足的情况,他最近一个月只练了蟹粉狮子头这一道菜,只对这道菜有把握,不敢轻易改换菜单,临时想到用红薯淀粉代替,没想到捅出来这么大的篓子……
“我已经有两次不及格的评定了,这次我真的做得特别用心,总厨您再尝一个狮子头吧,肯定不会再有杂质了……”
水台帮厨已经预见到鱼莜会给出不及格的评定了,此刻悔不该当初,恨不得给她跪下。
鱼莜深吸一口气,说:“对于这道菜,不管其他主厨如何,我只能给出不及格的评定。连续三次不及格会降级成厨工的规矩,是沁园春早就定下来的,没有人可以例外。你回去再好好精练厨艺,如果真的有实力,还会升回来的……”
鱼莜话音落,这件事已成了定局,那位水台帮厨失魂落魄地坐回位置上。
经这一茬,徐曼丽对于看起来无害脾气好的鱼莜,有了新的认识。
这小姑娘硬起来,也是铁面无情得很啊。
不过这趟倒是没白来,素材有了。
徐曼丽回看这摄像机里方才录下来的画面,心里很是得意。
……
下午继续营业。
下午的徐曼丽倒是安分了许多,安安静静地躲在机器后拍摄,也没提其他过分的需求。
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