第93节

空，若是能抽出时间和精力，甚至还想着自己也跟着都学一遍。

对辛大佬旺盛过人的精力和孜孜不倦的求学精神，方靖远深表佩服，顺道就将刚刚新开的农学课程一并打包给他。

辛弃疾起初还对在书院开“农学”课程深表疑惑，等看到他打包送来的书，顿时拍案叫绝。

其实《齐民要术》在北魏时代就已成书，然而在先前科举取仕只重四书五经，诗词歌赋为锦上添花，谁要去学这农书反倒成了旁门左道，方靖远在临安做兼职博士时，跟翰林院和太学真·打成一片，为给学子们出真题是挖空了翰林院和太学的藏书，从里面找出了全本的《齐民要术》后，便如珍如宝地复刻了一本，后来带到海州，安排人照着研究了一遍后，又增加了不少他所了解的相关知识，耗时整整一年，才算将这门农学课形成体系。

毕竟，这门课本不在科举出题范围内，士子们原本很少关注，官刊善本更是轻易不会出借，非朝中之人不可得。可被方靖远重新修订整理后，不光是辛弃疾，其他学生也发现，这门课中的学问虽跟考试的关系不算太大，可跟做官的关系就大了去。

大宋虽说重视商业，但同样不忘以农为本，考核官员的业绩指标中最重要的，便是农桑一项。开荒种植和农桑收获都是评优重点，只读四书五经是读不出这些业绩来的。而《齐民要术》“起自耕农，终于醋酸”，从选种育种到种植，数十种农作物的培育方法，到家畜饲养和各种农副食品的制作，不光是方靖远大开眼界，还顺带给海州百姓增加了不少收入来源。

在古代很多门手艺都是“敝帚自珍”，当成传家宝一般，可在天灾人祸不断的时代，一旦出事，可能就会彻底断了传承。

方靖远就借着推广农课和《齐民要术》的同时，让云台书院的老师开了大课，还请了有经验的老农和酱坊食肆的主厨娘子们来现身说法，起初他们还怕说出自家的“秘方”和“独门绝技”坏了自己的饭碗，等看到方靖远拿出的书里早有记载，甚至比自己知道的更多更详尽，也就不再藏私，赞足劲了宣讲，好赚回讲课费和新书。

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