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这是一个典型的一进式四合院,很多老北京的四合院都以此为蓝本。
院子面积约120平米,因李保国无子,只有一间正房居住,其他房间多作储藏使用。
肖秋珍进院后,让柱子休息片刻,李保国却摇头:“正好到饭点了,柱子说要展示手艺,我们直接去厨房吧。”
肖秋珍白了他一眼:“你这人真奇怪,客人上门,连口水都不给喝。”
何裕柱接口道:“师娘,师傅说得对,咱们先做饭,饭做好有的是时间休息。”
肖秋珍又瞪了李保国一眼,似乎责怪他不懂得照顾客人。
李保国在鸿宾楼是主厨,连老板都要敬重他几分,但在家中却被肖秋珍管得很严,他只是笑了笑。
随后,他带柱子去了厨房。
李保国严肃地说:“柱子,食材我都备好了,做菜时我会在一旁看着。”
李保国准备了多种食材,这也是对柱子的考验。
他亲自监督,既是为了指导,也是为了观察。
虽然他是川菜出身,但作为顶级厨师,他对各种菜系都有研究。
以他的能力,即使不是川菜,也能轻松指导柱子。
何裕柱听从了师傅李保国的指示,注意到厨房里堆放的各种食材。
仅仅是一瞥,他就明白了接下来的任务。
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