第279章 No.295 刺玫果

是黄色。

秦嘉看着一颗颗的刺玫果，忍不住伸出手去，小心翼翼地从枝条上摘下来一颗黑褐色的，她在衣服上擦了擦，然后试探地咬了一小口。

牙齿咬破果实的外皮和果肉，果肉中丰富的汁水瞬间在口腔内喷溅开来，酸酸甜甜的汁水让秦嘉满意地“嗯~”了一声，她一边咀嚼着嘴里的那一小块儿果肉，一边跟曹念说：“你也摘个尝尝，好好吃。”

曹念也摘了个黑褐色的。他注意到黑褐色的果实都没有长长的萼片，而红色的有，他记得之前有在网上看到说萼片会在果实成熟后脱落，他想黑褐色的大概就是成熟的了。

他摘了一个咬了一小口，表情和秦嘉如出一辙。

两人一边小心翼翼地吃着他们摘下来的刺玫果，一边小心不要碰到内部的毛刺，因为内部的毛刺如果误食，容易引起肠炎。

两人吃的都很费劲。

因为这刺玫果一颗很小，一颗直径只有8~10毫米左右，而在吃的过程中，既要注意不能误食内部的毛刺，还要时不时地吐出来种子——别看一颗刺玫果只有这么大点儿，但种子却有24粒左右，这吃起来就很烦人了。

不过刺玫果虽然体积小，但营养价值却很高。

这么小的一颗果实，含有黄酮类，有机酸、香豆素类、淄醇、三萜类、复烯烃类、皂甙、蛋白质、糖类、脂肪油、挥发油、和十七种氨基酸，其中苏氨酸、缬氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、甲硫氨酸、苯丙氨酸及赖氨酸等七种为人体所必需而又不能自身合成的氨基酸；含有二十八种元素，其中有丰富的生物活性比较明确的锌、铁、硒等十四种人体必须的微量元素。

在这十四种微量元素中，锌的含量很高。经卫生部临床检验中心检验，每百克果中，锌的含量为19.43毫克，其含量高于其他植物果实，号称“生命之花”。

同时还含va、vc、ve、vb1、vb2、v

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