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玩累了,她们找了个雪做的椅子坐下。阿黄买了三瓶格瓦斯,玻璃瓶上结着霜。芙宁娜拧开盖子,喝了一口,眼睛一亮:“这是什么?有点像面包泡在水里,还有点气。”
“俄式饮料,用面包发酵的。”王萱也喝了一口,“夏天冰着喝更舒服,冬天喝着有点凉,但很解腻。”
不远处传来一阵欢呼声,原来是有人在玩雪圈。十几个雪圈连在一起,从坡上冲下来,像一条长蛇在雪地里打滚。芙宁娜看得心痒痒,拉着王萱就往那边跑:“我们也去!”
玩到中午,太阳升到头顶,雪开始有点化了。她们找了家园区里的餐厅,点了锅包肉、地三鲜和酸菜白肉锅。酸菜白肉锅端上来时,锅里的汤咕嘟咕嘟冒着泡,酸菜的酸香混着肉香扑面而来。
芙宁娜夹起一片白肉,蘸了点蒜泥,放进嘴里:“这肉好嫩,像枫丹的水煮鱼,一点都不柴。”
“这是东北的酸菜,用白菜腌的,配着白肉煮,解腻得很。”王萱给她盛了碗汤,“冬天喝点热汤,浑身都暖和。”
阿黄则在跟老板聊天,老板说他是山东人,来哈尔滨开了十年餐馆最懂南方人的口味:“锅包肉少放了点醋,怕你们嫌酸;酸菜也泡得时间短,没那么冲。”
吃完饭,她们去看冰雕展。有个冰雕是仿照敦煌莫高窟的飞天做的,冰雕的仙女衣带飘飘,手里托着莲花,在灯光下像透明的水晶。芙宁娜站在冰雕前,久久不肯离开。
“她在跳舞。”芙宁娜轻声说,“虽然是冰做的,但我好像能听见她的脚步声。”
王萱把相机调成静音,怕打扰了这份安静:“冰雕师傅花了三个月才雕成的,每天从早到晚凿冰,手都冻裂了。”
芙宁娜伸
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