原料都弄不齐。还是得想些本土化一点,平民一点,又能一下子吸引到客人的点心。
正想着,门外响起了敲门声,沈云姝起身去开门,原来是杜锦香提着一篮子柿饼来了。
沈云姝将人迎进门,王氏搁下活计也来招待,中午沏的茶水也端了一杯。
“怎么还带东西过来,太客气了。”
杜锦香在沈云姝旁边坐下,捧着茶碗,道:“不是什么值钱的东西,就是味儿还不错,拿来给伯母一家尝尝。”
王氏又笑着说了几句,沈云姝便问起汴城的风土人情。
杜锦香是土生土长的汴城人,给沈云姝提供了许多信息,尤其风俗饮食,沈云姝一个接一个地问,她说得几乎有些口干舌燥。
“姝儿妹妹怎么对这些感兴趣?”
接过沈云姝再次给自己斟满的茶杯,她笑问道。
沈云姝也不瞒她:“我打算做吃食生意。”
“原来如此。”杜锦香恍然,又道,“汴城富庶,老百姓手里也都有点余钱,大多舍得花些买吃食,不说挣大钱,维持生计总可以的。”
可她就是要挣大钱啊!
“那有没有什么吃的,老百姓愿意多花钱买?”沈云姝又问。
“这...”杜锦香想了想,“要说贵的,万福楼这样的大酒楼,听说最贵的席面就能卖十两,还有百年老铺九香斋的八珍富贵千层糕,要小二两银子一份,可这些都是顶有钱的人家才会买的。普通百姓花在吃上最舍得的时候也就是遇
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