第18章

落边，6个深褐色的老坛之前就全被她用上了。

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她半蹲着，验视着最左边的两个老坛里的酸菜。

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可以做酸菜的蔬菜很多，周年年喜欢换着来。

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每一种菜的口感都不同，每吃到一种，就会产生新鲜感和惊喜。

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这次的老坛酸菜，她选了荠菜来腌制，等了足足一周，今天恰好是发酵的第八天。

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周年年小心的掀开盖子。

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盖子被掀开的瞬间，一股让人口齿生津的浓重酸香扑面而来。

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合格了。

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周年年又掀开旁边的坛子，再闻了闻。

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啊，就是这个味道…

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酸中混合了一股淡淡的臭味。

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将湿滑的酸菜，泡椒，酸笋被她夹出放到大碗里。

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在大量酸味包裹下，周年年再次咽了咽分泌的唾液。

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都是被馋出来的。

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周年年腌制酸菜和泡菜的功夫算是学得最好。

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料理文化着实博大精深，连一碟小小的酸萝卜都要下大功夫。

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在胃口不开的时候，来上一些，再淡而无味的嘴都可以食欲大开。

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第10章 酸辣爽口的砂锅酸菜牛肉米线\n\n\n\n', '\n')