第217章

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汤料包和小料包都是真空密封好的，一拿到手就被周年年全部装进冷冻柜里放着了。

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馋那口味道儿, 就可以随时随地想吃就煮。

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往砂锅里倒了两碗清炖大鹅的原汤充作锅底, 等清汤鹅的汤面沸腾, 周年年吸了一口鲜美的香味, 赶紧往里头加了两块冰坨子。

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那就是螺蛳粉浓缩的灵魂汤料包。

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几分钟后, 浓郁独特却勾人的香味飘了出来，把同样冻成冰的三包红色辣油放进锅里。

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爽辣就有了。

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“凉糕要用桂朝米, 最好浸泡三小时，能用手把米仁儿掐断，用桂朝米做的凉糕，口感会更绵软细腻，石灰水要提前浸泡……”

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重复着师父过去曾经做过的动作，说过的话语，对方好像不曾和她分离，反而如慈父、挚友时不时在她的记忆里呈现在眼前，手把手教导着她，包容她的笨拙。

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桂朝米用破壁机打成纯白色的米浆过滤，又加入煮沸后的等比例石灰水。

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周年年目光专注，一边往锅中缓缓注入米浆，一边搅拌，米浆由粘稠变稀……\n\n\n\n', '\n')