档,后来他们做大了走出街市有了自己的铺位,那时候因为地方小烧腊只做外带。再后来,雷厉风行的老板娘金枝把隔壁店也顶下来,两个店面打通,开了堂食,做半烧腊半茶餐厅,规模大了,伙计来到十几个。
阿城看了看表,九点四十七,挺意外的,英华很少开到这个时间点,因为他们生意很好,原先一路做的街坊生意,他们的烧鹅油鸡叉烧是附近有口相传的色香味俱全。前几年,这家店在大陆的社交媒体火了起来,突然成了游客必打卡食店,客流翻了又翻,说人多的时候排队都排到下条街。传闻,这家马上要开分店了,应该开到大陆去吧。
当然,话说回来,他们连锁了上市了都和阿城没有任何关系,他只是个老街坊,现在很想吃饭的老街坊。他在进这家店前先祈祷了一遍能有饭吃,主要英华烧腊基本上饭点一过,架上的鸡鸭鹅猪能卖的都清得差不多了。而且这两年,老板老板娘不太管事,留个独生女儿当家看铺。
目前掌柜的二世祖西姐,在店里什么都能干,却什么都不干。上到斩件收银下到洗碗拖地她一个人能做所有工种,但大多数时候她都翘着手看别人做,而且不爱加班不爱营业,能九点钟收工她八点五十八就准备着拉闸关门。
门头很大,牌匾金色大字“英華燒臘”。阿城走进去,门口就是收银台,他看见西姐好懒散地坐在那儿。
小拇指垫着,单手将手机举到面前,她微微仰头,大拇指滑动,两三秒动一动。收银台这边关了一排灯,有点暗,手机的光打在西姐还很立体的五官,光时亮时暗,看起来像在刷短视频。西姐表情有点闷,看着像是无聊又像是无语,她黑色长发往后面随意披散,素颜,穿件素色短袖套外套,宽松的牛仔裤,二郎腿翘着,脚丫也翘着,黑色nike一字拖在她白净带粉的脚上晃。
阿城瞧一瞧,店里大概十二张桌,往里有一对正用餐的情侣,靠外是两个伙计阿姨在闲聊等收工。
他到收银台去,恳切询问:“燒鵝下庄有冇?(现在还有没有烧鹅下庄?)”
 
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