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“好。”韦爱国立马按照沈栀意说的去做。
挣扎迟疑了一会儿,终于韦爱国像是下定决心了一般,红着脸,声音紧张颤抖又急切地对沈栀意说道。
“沈主厨,今天大堂的菜谱还没有制定出来。”
沈栀意根据原身记忆,这才想起来。
这时候的国营饭店,每天供应的饭菜都是一样的,可不想后世,大家伙饭店,客人来现点现做。
和食堂十分的相像。
“那大概有多少人来吃饭?”沈栀意问。
“这个……”韦爱国显然不知道,脸一下子红透到了脖子。
这时候,一个大婶开口对沈栀意说道:“附近几个厂的工人都会过来吃饭,大概五六百人的样子。”
用餐人数真不少。
怪不得是这县城排名第一的国营饭店。
“那平日里一般会做几道菜?”沈栀意又问。
“三道,一荤一素一凉拌菜,外加一份汤。”
又有一个工人回答沈栀意说。
沈栀意闻言,让他们带她看后厨现在有的食材。
看完食材后,沈栀意心里立马就有了菜谱。
“把这地面和操作台给清理干净。”
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