第六百一十五章 三文鱼

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切的时候，豆干要细入棉线，根根不断，这才是五味干丝里的‘丝’，你如果切的粗了，那就叫五味干条了。

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等刀工环节结束，剩下的做法倒是比较简单，加上鸡丝、肉丝、姜丝、笋丝、榨菜丝、香菜等等，搅拌后再配和料汁，次起来淡雅爽口，口留余香，余味绵绵。鲜嫩柔软，辅以五味，色彩调和，食之爽口。

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不过……

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正如凌云说的，你就算是天才，也没办法只听别人说一次就能做出来，何况凌云并不是傻子，在给川田雄一说的时候，根本就没说最重要的东西。

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这所谓的五味干丝，并不是五种口味的食材，而是最终的五种口感。

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所以等比赛结束后，看着自己案板上‘创造’出来的五味干丝，川田雄一面红耳赤的摇头结束了比赛。

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“凌云先生，我输了！”

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川田雄一恭敬的站在凌云面前鞠了一躬。

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“呵呵，不用灰心丧气，你能把五味干丝的外形做出来，说实话，我已经很惊讶了。”

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凌云笑着安慰，不过说完话锋一转又开口肃然道。

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“我华夏被誉为美食之都，上万种美食琳琅满目，你输了也算意料之中，如果感兴趣的话，以后可以来天下第一楼找我。”

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“我会的，谢谢凌云先生。”

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川田雄一再鞠一躬，恭敬的退出比赛场地，扭头离开。

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这一刻直播间的粉丝都炸了。

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“我擦，太霸气了。”

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“曰本人输的是心服口服啊。”

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