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包子叫素菜包。
但是如果里面一点油水没有,这个包子味道也会差的。所以陈舟用之前剩的一些肥肉炼了一些猪油出来。
用这个热油浇到馅料上,来浸润茄子和青椒。
顺带还能激发出,生抽蚝油十三香等几种调味的香气。
“滋啦”、“滋啦”
几声下去。
热油在馅料上冒着淡黄色小气泡,一股油香的气味,裹着被热油炸香的酱油味,立马从盆里飘散出来。
再加上青椒茄子,本身的清香。
陈舟自己闻了过后,都有点忍不住流口水。
“感觉调的这个馅料,其实已经能当个凉菜吃了。”
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今日上新:素包子,青椒茄子馅