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“小晴,我难受!”
听到杜湘湘这么悲哀的声音,于芷晴真的是心疼坏了,而后伸出手,轻轻的拍了拍杜湘湘,轻声安抚道:
“湘湘,不难过啊,我在呢,遇到了什么事儿都可以和我说,我在呢!”
也许是因为于芷晴的声音,太过于温柔了,这不杜湘湘也是忍不住的红了眼眶。
于芷晴也是就这么轻轻的拍着杜湘湘的后背。
而不知
道过了多久,杜湘湘才抬起了头,看向了于芷晴,说道:
“小晴,我想吃甜品!”
一听这话,于芷晴也是二话不说,直接点了点头,就往后厨走过去。
想了想,于芷晴决定给杜湘湘做一些红豆糕。
心情不好的时候,吃一些甜品心情就会得到微微的改善,所以想好了,于芷晴就开始动手了!
首先,于芷晴就是准备材料,150克低筋粉、30克玉米淀粉、50克糖粉、20克牛奶、40克玉米油、2个鸡蛋、250克紫马铃薯和80克马苏里拉奶酪。
接下来,于芷晴就开始了制作。
首先,于芷晴将紫薯去皮切片,放入蒸笼中,上汽后蒸20分钟
而趁着这个时候,于芷晴又将2个鸡蛋放入碗中,打碎,加入30克糖粉和40克玉米油,用手搅拌直到糖融化,然后筛入150克低筋粉和30克玉米淀粉,然后将它们揉成光滑的面团,用保鲜膜覆盖,放在一边醒酒一会儿。
而这个时候,于芷晴就是将紫薯蒸熟后,加入20克糖粉,用叉子将其压成紫薯泥,然后加入20克牛奶,用叉子将其压均匀。
等到这些都已经准备好了之后,于芷晴就将少量油倒入锅中,加入紫薯泥,翻炒至紫薯泥结块不粘,然后放入碗中冷却。
等到这个面都是醒来后,于芷晴就把面团揉成条状,分成20克,绕成一圈备用,把紫色的马铃薯泥分成20克。
而后,于芷晴就是.拿起一份紫色马铃薯泥,放在手掌中,压平,用适量的马苏里拉奶酪包好,放在一边备用。
接着,于芷晴又是拿一份面团,用手压平。用紫色土豆芝士球包起来,接着,用双手揉搓光滑的球,把它放在面板上,反复按压每一边,并把它排列
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