第60章 济州岛（2）

成一个正方形。

最后，于芷晴就将油倒入锅中，均匀地刷一遍，然后依次放入豆饼，将底部煎一下，将另一面翻过来，直到六面的颜色变深，然后就可以了。

做好了这些，于芷晴就把这些红豆糕给杜湘湘端了出去。

杜湘湘也是直接就拿了起来，大口大口咬了起来，不得不说，这个红豆的软糯，再加上糖的甜味，真的是格外的好吃。

看到杜湘湘这么吃着，于芷晴想了想，还是决定在做一些其他的，毕竟这个红豆糕还是有一些偏干。

所以，于芷晴就对杜湘湘说道：

“想吃双皮奶吗？”

杜湘湘立刻点了点头。

于芷晴也是立刻去了后厨。

最重要的事情就是材料准备了，于芷晴准备了纯牛奶500克，淡奶油30克，糖30克(根据口味)，3蛋清，和适量的蜂蜜红豆。

接下来，于芷晴就是将牛奶倒入牛奶罐，加入淡奶油和糖，用小火慢慢煮，当出现小气泡时关火。

而后，于芷晴就是将煮好的牛奶放入碗中，然后放在一边冷却。冷却的牛奶表面会形成一层牛奶皮。

将牛奶皮打结后，于芷晴就是用筷子轻轻打开牛奶皮，将下面所有的牛奶倒入一个大碗中，不要倾倒所有的牛奶，并在底部留下一些方便的牛奶皮漂浮。

接着，就是用筷子搅拌蛋清，然后将蛋清倒入牛奶中，

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