第32章

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刚煮完鸡蛋的锅本来就是热的，水分干了后直接倒油铺满锅底，接着用筷子一个个下饺子，小火慢慢的煎两分钟，随后倒上半碗水淀粉，盖上锅盖焖。

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锅盖勉强隔绝了味道，等揭开锅盖那一刻能闻到一股浓烈的香味。此时饺皮已经呈现透明感，肉眼能看到里面馅料的颜色，像虾仁、玉米粒的颜色最明显。出锅前撒上一撮芝麻，整个煎饺顿时变得更加好看。

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因为锅比较小，一锅也煎不了太多饺子，应望拿了两个碗过来，先给自己和魏云舒分了分。

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“云舒，吃饭了！”应望朝厨房喊了声。

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魏云舒从里面出来，“好了？”

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“好了。”应望说：“快尝尝。”

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魏云舒手里拿着筷子出来的，眼神一瞥就看到了煎的微焦金黄的饺子。夹起一块，一面麦面软糯微弹、一面则焦脆酥香，是两种完全不同的口感，在轻微油脂的混合下，里面的虾仁与嫩玉米粒又带有一股清甜，是和昨晚上吃的水饺完全不同的感觉。

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应望期待的看着他，“感觉怎么样？”

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魏云舒毫不犹豫的说：“感觉非常好！”

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应望脸上绽露出笑容，“那就好。”不枉他今天特意改了个花样儿。

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又是一个煎饺下肚，品尝着嘴里的味道，魏云舒又说：“煎饺跟水饺还真是不一样，明明是一样的馅料一样的饺皮，换个吃法就跟换了种食物一样。”

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此时应望已经端着自己的碗吃了，他对自己做的煎饺也很满意。听到魏云舒这么说，就美滋滋的笑了起来，“本来煎饺和水饺也是不太一样的东西，不然人家怎么一个姓煎一个姓水呢。”

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魏云舒大笑起来，“你说的非常有道理，妙不可言

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